DALYS FOOD TRUCK

¡Los famosos huevos estrellados!

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¡Los famosos huevos estrellados!

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Reinventando un clásico

Aunque fundada en 2009, la esencia de Dalys Foot Truck se remonta a 1846. Entonces un viajero inglés cito los huevos estrellados como un plato español de origen tan humilde como sabor exquisito. A través de los huevos fritos, los cocineros de Dalys proponen un retorno al origen de nuestra gastronomía. Reinventan uno de sus clásicos manjares hasta colocarlo en la primera línea de una cocina de prestigio internacional.

Su carta de huevos estrellados gourmet no se queda en la versión clásica con patatas fritas. Además de las crujientes chips, pueden acompañarse con jamón ibérico, chistorra, espárragos y queso de cabra, foie y, por último, aceite de trufa.

Participante en el programa ‘Cocineros al volante’ de La 1, su caravana retrofuturista de los años 60 llama la atención en la carretera y allá donde para. Ahora es el turno de Expo Food Trucks Nuevos Ministerios

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